Made in Europe

スペイン産

MADE IN EUROPE

EPM:最も安全なシステム

当社の牛肉は、世界で最も高い質と食品安全基準により産業を統制するEuropean Production Model(欧州生産モデル)、通称EPMによって定められた基準を順守し生産されています。

 

European Production Model -EPM-(欧州生産モデル)

我々の柱

動物の健康と給餌規制

EUの動物疾病予防・管理対策、畜産業・加工業界のバイオセーフティー対策における法律により、成長促進のためのホルモン剤の使用は禁止されています。

動物愛護と、その画期的な証明

チェーンにかかわる全ての関係者は、世界最高峰の中でも最も厳しい規制に従っています。質の高い飼育生活を送って育てられた家畜は、より高いレベルの生産により、さらに良い製品を生み出します。当社の牛肉部門は、動物福祉の面で世界をリードしています。

環境問題への責任

サステイナビリティに深く貢献しています。欧州での「LIFE BEEF CARBONプロジェクト」や「CARBON NEUTRAL 2050戦略」に参加し、炭素排出量の削減に取り組んでいます。

トレーサビリティと食品の安全性

私たちの牛肉のトレーサビリティ対策は、健康で安全な高品質の製品を保証するために、製品が農場から食卓までたどり着く過程をいつでも追跡することを可能にしました。

インフォグラフィック

消費者への保障

家畜生産の現場から市場にお肉が出されるまで、私たちのトレーサビリティは生産過程における様々な段階における情報をとめどなく提供いたします。これこそが、食の安全を保障するのです。

これらの情報はデータベース(RIIA)により記録され、生産チェーンに入る各家畜の総合的な情報が含まれています。

唯一の認定

動物福祉のプロトコールにおけるリーダーであり続ける

Provacunoでは、動物福祉を順守した認証(スペイン語名:Compromiso Bienestar Animal)を策定しました。この認証においては、動物福祉の分野における欧州の規制を遥かに超える条件を制定しています。

この認証は、全ての動物に最大限の保護が提供されていることを保証するものとして付与され、畜産業の競争性向上と維持に貢献しています。