حصة
Share on twitter
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

مكونات

List of ingredients

مقام

المكون الرئيسي:

طبق:

أسلوب:

الغلاف الجوي:

زمن:

صعوبة:

الناس:

Meat
Second
Home cooking
From the grandmother
30 min.
Medium
4/6

Main ingredient:

Meat

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

From the grandmother

Time:

30 min.

Difficulty:

Medium

People:

4/6

كاتشوبو

التفاصيل

يتبل†اللحم†بالملح†والفلفل†الاسود†ويوضع†ويوضع†عليه†شرائح†اللحم

البقري†المقدد†ولحم†البقري†المفروم†وجبنة؛†يُطوى†اللحم†على†نفسه،†وتُترك

هذه†المكونات†ملفوفة†بشريحة†اللحم.

من†جهة†أخرى،†يتم†خفق†البيض†وتتبيله†ونضيف†اليه†البانكو،†والدقيق

وفتات†الخبز†ويوضع†الخليط†جانبا.

يتم†تمرير†الكاشوبو†عبر†خليط†البيض†ويغمر،†ثم†يقلى†في†وعاء†على

درجة†مئويةƆبمجرد†أن†يقلى،†يصفى†ثم†يقطع†إلى†قطع

مايونيز†الثوم†الأسود:

يُقشر†الثوم†ويُسحق†مع†المايونيز†في†ترمومكس†،†حتى†يمتزج†مع†زيت

الزيتون†بيكوال.

في†المرحلة†نهاية†يقدم†الكاشوبو†مرفقا†مع†المايونيز†بالثوم†الأسود