Search
Close this search box.
لحم البقر المتبل مع الأفوكادو والميزونا هي وصفة الشيف الإسباني رافا سينتينو وسوف يستغرق تحضيرها حوالي ساعتين.
Share

KEYS

Main ingredient:

Dish:

Style:

Atmosphere:

Time:

Difficulty:

People:

Ground beef
Second
Home cooking
Rafa Centeno
2 hours
Medium
4

Main ingredient:

Ground beef

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

Rafa Centeno

Time:

2 hours

Difficulty:

Medium

People:

4

INGREDIENTS

• 1 كيلو لحم بقري مفروم
• 2 بيضة
• 150 غ من الخبز الأبيض المطحون
• 200 غ بصل
• 400 مل حليب
• 20 غ من مسحوق الكمون
• 25 غ من الفلفل الحلو
• 15 غ من مسحوق الثوم
• 1 كغ من الأفوكادو
• 100 غ من البقدونس الطازج
• 20 جرام أوريجانو مجفف
• 20 جرام فلفل أسود
50 جرام ميزونا

لحم بقري متبل، مع أفوكادو وميزونا

طريقة التحضير

نقوم بنقع الخبز المطحون مع الحليب، ثم نقلي البصل، ثم نخلط اللحم المفروم مع البهارات والخبز المنقوع بالحليب والبيض المخفوق مع البصل المقلي، ونخلط كل المكونات لعمل العجينة.

نخبز العجينة على حرارة 150 درجة لمدة 35 دقيقة، ثم نقطعها إلى أجزاء فردية.

نقوم بخلط الأفوكادو مع الثوم المفروم والبقدونس والأوريجانو والملح وزيت الزيتون والليمون.

وللتزيين، نضيف بطريقة متناسقة بعض الأفوكادو والميزونا على أعلى الطبق.

INGREDIENTS

Main ingredient:

Ground beef

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

Rafa Centeno

Time:

2 hours

Difficulty:

Medium

People:

4
• 1 كيلو لحم بقري مفروم
• 2 بيضة
• 150 غ من الخبز الأبيض المطحون
• 200 غ بصل
• 400 مل حليب
• 20 غ من مسحوق الكمون
• 25 غ من الفلفل الحلو
• 15 غ من مسحوق الثوم
• 1 كغ من الأفوكادو
• 100 غ من البقدونس الطازج
• 20 جرام أوريجانو مجفف
• 20 جرام فلفل أسود
50 جرام ميزونا

Language switcher