Đăng lại
Share on twitter
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

THÀNH PHẦN

– 360 gr thịt bò
-80 gr pho mát
-2 lát thịt đùi lợn muối
-10 gr thịt đùi lợn muối cắt hột lựu
-1 quả trứng
-600 gr bột chiên xù
-200 gr vụn bánh mì
-200 gr bột mì

Sốt mayonnaise tỏi đen
– 1 củ tỏi đen
– 700 gr mayonnaise
– 50 ml dầu ô liu

KEYS

Thành phần chính:

Món ăn:

Phong cách:

Không khí:

Thời gian:

Khó khăn:

Mọi người:

Meat
Second
Home cooking
Urrechu
30 min.
Medium
4/6

Main ingredient:

Meat

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

Urrechu

Time:

30 min.

Difficulty:

Medium

People:

4/6

Bò cuốn-Cachopo

Cách làm

Ướp tht vi mui, tiêu và đt các lát tht đùi ln mui, tht đùi ln mui ct nh và pho mát  lên miếng tht. Sau đó gp đôi miếng tht cùng các nguyên liu và cho vào túi hút chân không.

Phn khác ,trên 2 đĩa khác nhau, 1 đĩa đ trng đã đánh tan và thêm gia v. Đĩa còn li trn bt chiên xù, bt mì và vn bánh mì và đ riêng.  

Cho miếng tht nhúng trng và đ ngp, sau đó cho qua tm bôt. Đ ráo và chiên trong cho 200ºC. Sau khi chiên xong đ ngui và ráo m, sau đó ct thành tng miếng.

St mayonnaise ti đen:

Ti bóc v và xay vi mayonnaise trong Thermomix đ to hn h kem vi du ô liu

Trình bày

Đt  bò cun -cachopo lên đĩa và ăn kèm vi st mayonnaise ti đen

NỘI DUNG LIÊN QUAN