Search
Close this search box.
Challenge yourself cooking this ragu ravioli Bo Kho style recipe and discover its incredible flavor
Share
BACK TO RECIPES

KEYS

Main ingredient:

Dish:

Style:

Atmosphere:

Time:

Difficulty:

People:

ức bò
Second
Home cooking
From the grandmother
2 giờ
trung bình – cao
4

Main ingredient:

ức bò

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

From the grandmother

Time:

2 giờ

Difficulty:

trung bình – cao

People:

4

INGREDIENTS

NGUYÊN LIỆU:
– 15 mì Wonton
– 500 g dồi bò
– 500 gr ức bò
– 50 gr dầu thực vật
– 1 nhánh sả
– 4 nhánh tỏi
– 1 củ hành tây
– 50g tương cà chua
– 500 ml nước dừa
– 1 lít nước
– 1 hoa hồi
– 5g ngũ vị hương
– 2 củ cà rốt
– 10 ml dầu soja
– 5 lá hung quế Thái Lan
– Ngò​

Ragu ravioli Bo Kho style

ELABORATION:
CÁCH CHẾ BIẾN:
Trộn đều trong một bát lớn, theo thứ tự sau:

  • Xào tỏi và sả băm trong 1 phút
  • Xào thịt, thêm cà rốt và hành tây băm nhỏ
  • Thêm tương cà chua và nấu kĩ trong vòng 5 phút
  • Thêm nước, nước dừa, hoa hồi và ngũ vị hương
  • Tiếp tục hầm trên bếp với lửa/nhiệt độ thấp trong vòng 1h30
  • Thêm dầu soja và lọc bỏ vỏ sả và hoa hồi
  • Viên thịt và nặn thành các miếng ravioli với mì Wonton
  • Nấu nước dùng cho đến khi đặc sệt

TERMINATION:
TRÌNH BÀY:
Hấp chín ravioli và trình bày trên đĩa, thêm nước dung và trang trí bằng lá hung Thái lan và ngò.

INGREDIENTS

Main ingredient:

ức bò

Dish:

Second

Style:

Home cooking

Atmosphere:

From the grandmother

Time:

2 giờ

Difficulty:

trung bình – cao

People:

4
NGUYÊN LIỆU:
– 15 mì Wonton
– 500 g dồi bò
– 500 gr ức bò
– 50 gr dầu thực vật
– 1 nhánh sả
– 4 nhánh tỏi
– 1 củ hành tây
– 50g tương cà chua
– 500 ml nước dừa
– 1 lít nước
– 1 hoa hồi
– 5g ngũ vị hương
– 2 củ cà rốt
– 10 ml dầu soja
– 5 lá hung quế Thái Lan
– Ngò​

RELATED CONTENT

Instagram Facebook Youtube

CÔNG ĐOÀN CHÂU ÂU HỖ TRỢ CHIẾN DỊCH THÚC ĐẨY SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHẤT LƯỢNG CAO.

 

CÔNG ĐOÀN CHÂU ÂU HỖ TRỢ CHIẾN DỊCH THÚC ĐẨY SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHẤT LƯỢNG CAO.

 

Nội dung của tài liệu này chỉ thể hiện quan điểm ​​của tác giả và chỉ chịu trách nhiệm về thông điệp của mình.Ủy Ban Châu Âu không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng thông tin chứa đựng trong đó



Language switcher