ミシュラン星シェフのレシピシリーズ：仔牛ホホ肉のサラダ

スペインのミシュラン1つ星シェフのファンルー・フェルナンデス氏による欧州産のワンダフルビーフを使った美味しい仔牛ホホ肉のサラダのレシピを紹介！ その他、家庭でもできるプロの牛肉を使った料理・レシピを紹介しています。